そりゃあ閑話(ボク的デキゴトロジー)
【内容】このBlogを始めた当初は、「ボクの身辺に起きた出来事を中心に語ってます。時には世間ネタも、また愚痴もありです」だったのですが、最近は“ボクのPhoto Blog”的な感じになってまして、日々の生活の中で撮った写真を載せてます
【閑話】つまりは無駄話 
【効用】せいぜい暇潰し程度でしかありませんが、お付き合いいただける方はどうぞ御緩りと
 キクイモ

善福寺川沿いで今まで見たことの無い花を見かけました。“ボク的新種”というやつです。
名前を調べてみたのですが、どうやら キクイモ というようです。キク科ヒマワリ属の多年草で別名をアメリカイモ、ブタイモ。北アメリカ原産で、日本には江戸時代末期に飼料用作物として伝来した、と。名前は菊に似た花をつけ、芋ができるために付けられた、と。芋は食用になり、料理としては牛乳煮、バター焼き、フライ、スープ、味噌漬け、煮物など。岐阜県恵那市岩村町では、菊芋の味噌漬けや粕漬けが名物として販売されているそうです。

因みに花の蜜を吸ってるのはミツバチだと思います。

| Minigarage | 植物(草本・ヒマワリ属) | 19:19 | comments(0) | trackbacks(0) |
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