そりゃあ閑話(ボク的デキゴトロジー)
【内容】このBlogを始めた当初は、「ボクの身辺に起きた出来事を中心に語ってます。時には世間ネタも、また愚痴もありです」だったのですが、最近は“ボクのPhoto Blog”的な感じになってまして、日々の生活の中で撮った写真を載せてます。ここ数年の傾向としては、冬(秋〜春)は冬鳥を中心とした野鳥、夏(春〜秋)は昆虫と花の写真が多いです。空を飛ぶヒコーキやヘリコプターもチャンスがあれば撮ってます
【閑話】つまりは無駄話 
【効用】せいぜい暇潰し程度でしかありませんが、お付き合いいただける方はどうぞ御緩りと
 穴子天そば

最近、連日ランチに「てんぷらそば」を食べてます。なぜか、「填ってる」と言った感じなのです。
天ぷらは、イカか海老入りのかき揚げが多いのですが、昨日はげそ天ぷら、今日は穴子天ぷらでした。
蕎麦は乾麺(90g)を茹でて、その間に出汁(だしじる)を作ります。ササッと簡単に出来て、材料費も安く、ラーメンに比べてカロリーも低く、多めの汁で満腹になります(笑)。

| Minigarage | 自分で作った料理(うどん・蕎麦系) | 15:46 | comments(0) | trackbacks(0) |
 ゲソ天そば

今日のランチは「げそ天そば」。立ち食いそばのような感じもしますが自家製。
ウォーク中に立ち寄ったスーパーで「げそ天」を売っていた(108円)ので閃きました。蕎麦は乾麺(90g)を茹でて、汁は「ヤマサの昆布つゆ」をベースにアレンジ。ワカメをトッピングしてみました(笑)。シンプルですが美味しゅうございました。

| Minigarage | 自分で作った料理(うどん・蕎麦系) | 14:02 | comments(0) | trackbacks(0) |
 ぶっかけ素麺

今日のランチ、素麺のぶっかけ風。最近の冷やし麺はこのスタイルが気に入ってます。麺はうどんだったり、蕎麦だったりもしますが、かき揚げを中心に据えるのは変わりなし。今日は、ワカメをたっぷり添えました。
素麺はそろそろ出番が終わるので、食べ切っちゃわないとね。うどん・蕎麦は温かくしてもいいので。ま、素麺も温かい汁で食べるのもありですけど。

| Minigarage | 自分で作った料理(うどん・蕎麦系) | 15:38 | comments(0) | trackbacks(0) |
 牛スジ煮込みのぶっかけうどん
今日のお昼は、昨日作った「牛スジ肉の煮込み」をうどんにぶっかけしました。奥さんは、「牛スジ肉の煮込み」を更にうどんと一緒に煮込んでましたが、どっちも行けます。
| Minigarage | 自分で作った料理(うどん・蕎麦系) | 15:32 | comments(0) | trackbacks(0) |
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