鼠狸庵閑話(そりゃあかんわ)
このBlogを始めた当初(2004年頃)は、「ボクの身辺に起きた出来事を中心に語ってます。時には世間ネタも、また愚痴もありです」だったのですが、最近は“ボクのPhoto Blog”的な感じになってまして、日々の生活の中で撮った写真を載せてます。ここ数年の傾向としては、野鳥を中心に花や昆虫の写真が多いです。空を飛ぶヒコーキやヘリコプターも好きですし、身の回りの出来事も、何でもありです。
【管理人】鼠狸庵散人
『散人』は、役に立たない無能の人。『閑話』はむだばなし。『鼠狸庵閑話』は無能の人の無駄話、役に立たない無駄話ですが、時間潰しには役立ちます。そして、もしかしたら何かの…

 手こね寿司

全日本大学駅伝が終わった後、伊勢神宮近くのお店で食べた「手こね寿司」です。
手こね寿司は伊勢うどんと並んで伊勢志摩を代表する郷土料理です。タレに漬け込んだカツオを寿司飯の上に盛った料理です。
本来は、志摩のカツオ漁師がカツオ漁の合間に獲れたカツオを捌いて醤油に漬け、ご飯に手で混ぜ込んで食べていた漁師料理・まかない飯だったらしいのですが、それが伊勢にも広がって郷土料理になったとか。“手で混ぜ込んだ”というのが「手こね」の由来のようです。

| Minigarage | 外食料理(寿司) | 19:09 | comments(0) | trackbacks(0) |
 築地場外市場の寿司屋さん

今日のランチは築地場外のお寿司屋さんにて。奥さんが割引チケットを仕入れてきたのでわざわざ出掛けて、ランチデートしてきました。
築地場外市場は久しぶり(10年以上?)でしたが、凄い賑わいで外国人(特に東南アジアからの人々)が沢山いました。都内有数の観光地になってました。
今日食べたのは、お任せ20貫握り+伊勢エビの味噌汁。これで、2,500円(税込)ということなのでまずまずでしょう。特別美味しいってワケでもありませんが満腹。

 

| Minigarage | 外食料理(寿司) | 12:58 | comments(0) | trackbacks(0) |
 てこね定食
昨日、大学駅伝終了後に近鉄宇治山田駅前にある割烹・大喜で食べた「てこね定食」。
伊勢志摩地方の「てこね寿司」は、カツオの漬けを寿司飯に乗せた丼寿司ですが、伊勢うどんと並んで、この地方を代表する郷土料理です。
駅伝終了後はいつもこれを食べてます。

| Minigarage | 外食料理(寿司) | 14:57 | comments(0) | trackbacks(0) |
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