鼠狸庵閑話(そりゃあかんわ)
このBlogを始めた当初(2004年頃)は、「ボクの身辺に起きた出来事を中心に語ってます。時には世間ネタも、また愚痴もありです」だったのですが、最近は“ボクのPhoto Blog”的な感じになってまして、日々の生活の中で撮った写真を載せてます。ここ数年の傾向としては、野鳥を中心に花や昆虫の写真が多いです。空を飛ぶヒコーキやヘリコプターも好きですし、身の回りの出来事も、何でもありです。
【管理人】鼠狸庵散人
『散人』は、役に立たない無能の人。『閑話』はむだばなし。『鼠狸庵閑話』は無能の人の無駄話、役に立たない無駄話ですが、時間潰しには役立ちます。そして、もしかしたら何かの…

 入院3日目(最終日)の朝食
シリーズ"病院食"の最終回です。今朝は、「野菜の卵とじ」と「キャベツのお浸し」でしたが、牛乳以外の食材は全て植物由来、しかも油っ気皆無でこれぞ病院食という内容でした。
さすがのボクも、これは〜とう感じでしたが、有難く頂きました。ちなみにカロリーは648kcal、意外と高いです。

これから最後の診察を受け、退院します。

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| Minigarage | 外食料理(その他) | 08:37 | comments(0) | trackbacks(0) |
 入院2日目の夕食(鯵フライ)
 もはやシリーズ化した病院食、2日目の夕食は「鯵フライ」。(病院食として評価すれば)可もなく不可もなくで、ほぼ満腹になりました。カラダを動かしてなく腹が減ってないからでしょう。
 昔からある安いだけが取り柄の定食屋さんで350円位で出てくる定食って感じでした(笑)。これで713kcal、500-600kcalの食事をしていて700kcalと聞くとチョット多いんじゃない?って思ったりしてしまいますが、普段の食事が如何に高カロリーかってことに気づかされます。
 いよいよ、明日の朝食が最終回となります(笑)。

| Minigarage | 外食料理(その他) | 18:58 | comments(0) | trackbacks(0) |
 入院2日目の昼食(肉うどん)
今日の昼食(病院食)は「肉うどん」(漬けうどん)でした。汁が薄味脂薄めで麺がもっちりでないのは物足りませんが、これは仕方のないところ。でも満腹になりました。ここの病院食で満腹になったのは初めてです。しかも、501kcal!と低カロリー。栄養士さん管理栄養士さん方の苦心の作でしょう。

| Minigarage | 外食料理(その他) | 12:54 | comments(0) | trackbacks(0) |
 入院2日目の朝食
入院2日目の朝食、これで630kcalなのですが、そのうち130kcalは牛乳。ということは、御飯を除いた総菜は非常に低カロリーですね。メイ ンディッシュは煮しめ。牛乳以外は全て植物由来の食材で健康食という感じがします。ボクとしては納豆と生玉子があれば充分なのですが、ワーファリンを服用 している関係でビタミンK制限していて納豆は厳禁。もう4ヵ月以上食べてません。
ところで、昨日禁酒した(病院なので当然)ので、体調は快調です。
| Minigarage | 外食料理(その他) | 08:53 | comments(0) | trackbacks(0) |
 病院の食事(今日の夕食)
入院してるとただ病室にいるので、食事くらいしかUP出来る材料がありません。ということで、今夜の夕食は青椒肉絲でした。結構美味しかったです。少々ボリュームに欠けるのですが、じっとしているので腹も減らないので問題なしです。
これで、546kcalというのはある意味スゴイです。3食合わせて1800kcal程度ですから、基礎代謝が1700kcal程度のボクは、入院してれば確実に痩せることが出来ます(笑)。

しかし、入院といっても特に治療もないので、何も用がなく暇です。今日の午後はずっと読書とこのFBチェック。まったり時間が過ぎていくのは非常にいいもんです。

| Minigarage | 外食料理(その他) | 19:13 | comments(0) | trackbacks(0) |
 中国料理 浜木綿 でランチ
昨日、諸事情で急遽名古屋へ行ってきました。ランチしたのは、八事にある“浜木綿”(はまゆう)という中国料理の本店でした。
このお店は、ボクが名古屋にいる頃(30年以上前!)からあったのですが、入ったのは今回が初めてでした。ランチメニューは予想外に安くて、しかも結構美味しかったので、レポートしちゃいます。ボクが選んだのは、『花珠チャーハンコース』¥1,580(税込¥1,659)です。
まずは、前菜盛り合わせ。春巻き、蒸し鶏、サーモン、そして写真左の麺のようなのは豆腐だそうです。

メイン料理は3種類の中から選択するのですが、ボクは「鶏肉と松茸の香り炒め」。確かに松茸が入ってました。炒飯のツブツブは“とびこ”じゃないかと思います。それにザーサイとスープ。

そしてデザートはマンゴプリンでした。(日替わりかも) 最後に食後のドリンク。

以上で、¥1,580(税込¥1,659)ですから大満足。
名古屋だから安いのかなぁと思って調べてみたら、東京にも1店舗(国分寺北町)だけありました。ちなみに、店の沿革を見たら、昭和42年2月に名古屋市瑞穂区新端橋にて創業してました。その翌年に、八事の山手通本店が開店してました。なので、物心ついてからこの店の前を通りかかる度に見ていて、店構えから高級中国料理店と思い込んでましたが、メニューからすると、高級ファミレスといった印象です。
東京にももっと増えてくれれば良いのに…

ちなみに、浜木綿とは海辺に自生し、白い花をつける常緑多年草だそうです。女優の浜木綿子(香川照之の母)という芸名は浜木綿からとったのでしょね。普通に読めば“はまきめんこ”なんだけど…
| Minigarage | 外食料理(その他) | 11:28 | comments(0) | trackbacks(0) |
 正月用食材
年末(晦日近く)になると、どこの家も正月用食材の買い込みをしますね。我が家も今年は東京で新年を迎えたので、多少は買いました。
が、買い込んだ量が少なかったので、元旦には冷蔵庫の食材が底をついてしまいました。なので、元旦に初詣をした帰り道、元旦から営業していた中野駅前(北口)のSEIYUへ寄りました。
最近はコンビニのみならず、スーパーも元旦から営業している所があるんですね。これなら、年末に正月用食材を買い込む必要がありません。正月営業だから、価格が高いというようなこともありませんし。
しかも、年末に正月用食材として売られていた蒲鉾や伊達巻きなどが、半額近い価格に値引きされてセール商品になっていました。本来正月前に売り切ってしまいたい季節商品ですから、値引きでも何でもして早く売り切ってしまいたいのでしょう。
これなら、ホントのところ、正月用食材は正月に買うのが正解です。
| Minigarage | 外食料理(その他) | 17:55 | comments(0) | trackbacks(0) |
 お好み焼き
昨日、お好み焼きを食べたのだが・・・食事

奥さんと夕飯を外食しようということになり、中野駅北口でどこにしようかと店を物色していて(中野駅北口のブロードウエイ裏には様々な飲食店が沢山集まっているのです)、「お好み焼き」の看板が目に入り、「たまにはお好み焼きも良いねえ。最近食べてないし」と二人で合意して店に入った。
「広島風」だったこともあり。というのも、ボクが育った名古屋では、お好み焼き屋さんは町のあちこちにあり学校の帰り道に良く立ち寄ったりしたものです。東京の作り方とは違って、鉄板に溶いたうどん粉をまあるく広げ、キャベツをはじめとする具を載せて更にうどん粉をかけて、「せいの」って感じでひっくり返す焼き方です。
「広島風のお好み焼き」も同様だと聞いていたので入ったわけです。

しかし、出てきたお好み焼きは、うどん粉が少なく、キャベツがやたらに多い、想像していたものとは少し違って少々がっかり。
これだったら、自分で作った方が断然美味しい!と次は自宅で作ることにします。

店を出た時に看板を再確認したら、「広島」って書いてあった。広島流より名古屋流の方がボクの口には合っているようです。
| Minigarage | 外食料理(その他) | 08:16 | comments(0) | trackbacks(0) |
 ジンギスカン
ジンギスカン最近、東京でジンギスカンが流行っている。ラム肉がヘルシーだということで見直されているとか。
ジンギスカンと言えば札幌ってイメージで、札幌を訪れた観光客の大半はビール園でジンギスカンを食べるってコースでしょう。普通はサッポロビール園かな?ボクはアサヒビール園の方が好きです。何が違うかというと、肉を食べる前に漬けるタレの味。アサヒの方が甘くて。(これは好みの問題だけど)
で、アサヒビール園なら郊外の工場まで行かなくてもすすき野の交差点角にある羊々亭で充分。直営だから同じ味。(結構詳しい)
でも、ボクが一番美味しいと思うジンギスカンは、千歳市役所の前にあるさっぽろジンギスカン! 先日、千歳へ行った時に久しぶりに訪れた時の写真がこれ。(仕事の関係で、数年前までは1年に数回行ってたんだけど・・・)何が違うかって言うと、。脂身がほとんど無く、これがラム肉?って感じ。(でもこれは食べてみないと味は説明のしようがない) そして、写真のように野菜は少なく、ひたすら肉中心。
結構繁盛していてこの日も満席。雑誌などで紹介されたらしく、殆どが(スッチーを含む)観光客だとか。ボクが写真を撮っていたら、マスターが近寄ってきて、「まるで観光客みたいじゃないの」だって。まあ、そんなようなもんです。美味しかった! ビール
| Minigarage | 外食料理(その他) | 07:39 | comments(2) | trackbacks(0) |
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