鼠狸庵閑話(そりゃあかんわ)
このBlogを始めた当初(2004年頃)は、「ボクの身辺に起きた出来事を中心に語ってます。時には世間ネタも、また愚痴もありです」だったのですが、最近は“ボクのPhoto Blog”的な感じになってまして、日々の生活の中で撮った写真を載せてます。ここ数年の傾向としては、野鳥を中心に花や昆虫の写真が多いです。空を飛ぶヒコーキやヘリコプターも好きですし、身の回りの出来事も、何でもありです。
【管理人】鼠狸庵散人
『散人』は、役に立たない無能の人。『閑話』はむだばなし。『鼠狸庵閑話』は無能の人の無駄話、役に立たない無駄話ですが、時間潰しには役立ちます。そして、もしかしたら何かの…

 1個10円の玉ネギ

肉のハナマサ某店を通りかかったら、玉ネギが1個10円だったので、思わず10個買ってしまいました。10個で税込み108円!
規格外の小さい玉ネギは5-6個100円で売ってたりしますが、これは中くらいの大きさ(10個で1,650g)なので、規格外でもなさそうだし、古いわけでもなく、何でこんなに安いのでしょうか? 何かワケありなんでしょうけど…
しかし、小売価格が1個10円だとすると、農家の出荷価格は幾らなのでしょうか? 利益が出ないんじゃないかと余計な心配しちゃいます。
ちなみに、我が家の冷蔵庫には在庫が10個ほどありました。せっせと消費しないと。

| Minigarage | 食べ物・食品(野菜系) | 15:33 | comments(0) | trackbacks(0) |
 豆苗の再生栽培

食べるために一度刈り取った豆苗が再生してるのですが、このように育ってくると、成長を見るのが楽しくて、食べる踏ん切りがつかなくなってきます(笑)。
上手く育てると2回再生出来るそうです。ということは、都合3回食べられるのですが、豆苗は食べるよりも、再生栽培の方が楽しかったりして…
写真左が19日、右が今日(24日)です。食べるにはもうそろそろ限界だと思います。

| Minigarage | 食べ物・食品(野菜系) | 14:22 | comments(0) | trackbacks(0) |
 激安ぶなしめじ

昨夕、近所のスーパー店頭で売ってた ぶなしめじ 。2株入りで68円という激安価格だけで買ってしまいました。
家に帰ったら、奥さんから「そんな沢山あってどうやって食べるつもり?」と問われて答えることが出来ず。安かっただけで買ったので食べ方なんて考えてなかったから…
とりあえず、今日のランチに「ベーコンとぶなしめじのパスタ」を作り1株消費。後1株どうしようかな…

 

| Minigarage | 食べ物・食品(野菜系) | 16:05 | comments(0) | trackbacks(0) |
 マッシュルームの缶詰

先日のイナバのタイカレーに続き、この マッシュルーム缶詰 も賞味期限が問題です。タイカレーは期限間近でしたが、このマッシュルームは期限をとっくに過ぎてます。缶に書かれた期日は2015年5月ですから13ヶ月の超過。
でも、まあ大丈夫だろうと、缶を開けて中身を確認しましたが、特に変わったところもないようで異臭もしなかったので (パスタ用ミートソースに加えて) 普通に食べました。
ま、特段問題ないようです(笑)。

| Minigarage | 食べ物・食品(野菜系) | 18:34 | comments(0) | trackbacks(0) |
 豆苗

 最近、豆苗(エンドウ豆の若菜)をよく食べます。
 栄養(β-カロテンやビタミンC・E・K等)も豊富でしかも安い! 基本的には生野菜で食べてますが炒め料理にも使えますし、おひたしでもでもOK。
 豆付きで売ってまして、一度刈り取っても、このように再度芽が伸びてきて再収穫できます。実を言いますと、これが一番楽しみで買っているような気がします。
 味的にはカイワレ大根の方が好きなのですが、再収穫できないのが残念。
| Minigarage | 食べ物・食品(野菜系) | 18:02 | comments(0) | trackbacks(0) |
 成田もやし
JUGEMテーマ:家庭
成田もやし最近、もやしが売れているそうです。安いし、栄養豊富だし・・・景気が悪い時は庶民の味方です。
我が家も良く溜めます食べます。近所のスーパーで良く買うのですが、いつも写真の成田もやしです。成田ということですから、最初は千葉県成田市産のもやし、成田市はもやしの産地だと思ってました。
その後、成田食品という会社名に気づいたのですが、もやしってのは工場生産できるので、成田市に工場があるのだと勝手に思い込んでいました。
ところが先日、パッケージの裏面を見たら、成田食品の住所が福島県相馬市成田字大作となってました。千葉県ではなかったのですね。しかも、生産はナリタファームという会社(子会社?)の栃木工場(栃木県真岡市)。千葉県成田市ともやしとは無関係、成田ブランドは地域名じゃありませんでした。
まっ、別にどこで作られてても関係ない話ですが、折角なので、成田食品という会社を確認してみたら、HPに「成田食品株式会社のもやしは、国内生産量No.1。365日対応、広域24時間以内に発送だから、鮮度が違います。創業以来、水にこだわり続け50有余年。自然の恵みをそのままに、これからもより安全で新鮮な“美味しさ”を追求し続けます」とありました。成田食品はもやし業界のビッグカンパニーでした。
ところで、もやしの種子は緑豆で中国産でした。ということは、中国生まれの日本育ち?
更に調べてみたら、現状、もやしの原料緑豆は、ほぼ100%輸入品でうち9割が中国産ということ。純粋国産もやしは皆無でした。
| Minigarage | 食べ物・食品(野菜系) | 17:34 | comments(0) | trackbacks(0) |
 白菜が98円
昨日の話ですが、夕食を鍋にしようということで買い出しに出かけました。
鍋といえばまずは白菜です。今の時期はどこのスーパーでも白菜を売っていますが、我が家の近所では大抵の店では1/4カットにして売ってます。小家族での使い切りには良いサイズでしょう。でもカットしてあるので、保存には不向き、食べ残すと冷蔵庫に入れておいても直ぐに傷みます。その点、丸ごとだと保存暫くの保存ができるのでボクは丸ごと一個の方が好きです。
もっとも、丸ごと一個を使い切るには、何回もかかり、最後の方はかなり萎びた白菜になってしまいますが。
ということで、丸ごと一個売りをしている店(肉のハナマサ)に行きました。何と、1個:98円でした。今が白菜のシーズンだからでしょうけど、しかし大きな白菜が1個98円というのは安い!です。最終的な小売価格がこの値段なら、農家からの出荷価格は20-30円かもしくはそれ以下かもしれません。生産農家の利益が出るのかな?などいう思いは余計なこと。(そういえば、いつだかキャベツがあまりの豊作で小売価格が下がりすぎ、出荷しても赤字になってしまうので、農家が出荷できず処分する事態−というようなことがありました)
世の中デフレが問題になってますが、でもでも、消費者という立場からは商品の小売価格は安いに越したことはありません。
| Minigarage | 食べ物・食品(野菜系) | 22:38 | comments(0) | trackbacks(0) |
 椎茸の自家栽培
自家製椎茸
自宅で簡単に茸(きのこ)栽培が出来るキットのことを知り、さっそく購入し試してみました。
説明書の指示通りにセットしておいたら、10日ほどで収穫できるような椎茸が育ちました。予め椎茸菌を埋め込んであるので、発芽する環境(湿度・温度)にすれば良いだけです。これなら誰にでも楽しめますし、自分で育てた(勝手に育った?)椎茸を食べるのも良いもんです。形は良くありませんが、肉厚で美味しいです。
ただ、コストだけを考えるとスーパーで買ってきた方が安いです…
| Minigarage | 食べ物・食品(野菜系) | 21:35 | comments(0) | trackbacks(0) |
 激安 タマネギ
激安タマネギ先日、中野駅から家に帰る途中、いつもと違う道をあるいていたら、八百屋さんがあって店先にタマネギが安く売っていました。少々小さい(比較するため玉子を置いてみました)のですが、一袋に7個入っていて80円とは激安です。時間が経って芽が出かかっていると言うわけでもなく、なぜ安いのかは判りませんが、安いという理由だけで思わず買ってしまいました。

どうでもイイ話でした。
| Minigarage | 食べ物・食品(野菜系) | 12:04 | comments(0) | trackbacks(0) |
 ミニトマト
ミニトマト今の時期、スパーでは ミニトマト が安いのですが、花屋さんの店先にも鉢植えのミニトマトが並んでいます。
180円と手頃な価格だったので買ってきてベランダに置いてあります。
20個以上の実が付いていて、大きくなって熟した実から順番に食べています。1個あたりの価格はスーパーで売っているパック入りよりも安いかもしれませんが、一度(1日)にせいぜい2-3個しか食べられないのと、毎日水を与える必要があるのが難点です。ただ、完熟するまで枝に付いているのでこっちの方が美味しいように思えるのは、気のせいかな?
| Minigarage | 食べ物・食品(野菜系) | 18:02 | comments(0) | trackbacks(0) |
 オクラ
オクラ夕飯の総菜の話です。我が家ではオクラが食卓に上がることが度々あります。
先日、近所のスーパーで買ってきた時、その日に食べることなく冷蔵庫へ入れておきました。オクラってアミアミの袋に入っていてそのまま冷蔵してしまったので2日ほどしたら、乾燥してシナシナになってしまいました。
「あちゃ〜やってしまった」だったのですが、一計を案じて、水を張ったボウルの中に漬けておくことにしました。そしたら翌日、オクラは見事に復活しました。水分をたっぷり含んでぷっくりに。買ってきた時よりも瑞々しいくらいです。
これは、もしかしたらもしかして…といつものように軽く茹でて小口切りにして、少々の調味料とともにぐにゅぐにゅとかき混ぜ納豆のようにヌメヌメにして食すのが我が家流ですが、やはり、これがいつもより美味しかったのです。
やはり、野菜というのは水分たっぷりで瑞々しいというのが美味しさのポイントなんですなぁ。食べる前に水に浸しておくのは良いアイデアかもしれません。
| Minigarage | 食べ物・食品(野菜系) | 19:01 | comments(0) | trackbacks(0) |
ブログカレンダー
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
<< December 2019 >>
MiniGarageの各ページ
  −このブログのメインへ戻る−
 
最近の記事
    (条件指定時は、その条件内の記事一覧)
ブログ内記事の検索
記事のカテゴリー分類
過去の記事(バックナンバー)
最近のコメント
最近のトラックバック
その他・・・

 
   Total
     Today
     Yesterday
  Since 1st March 2005

このページの先頭へ