鼠狸庵閑話(そりゃあかんわ)
このBlogを始めた当初(2004年頃)は、「ボクの身辺に起きた出来事を中心に語ってます。時には世間ネタも、また愚痴もありです」だったのですが、最近は“ボクのPhoto Blog”的な感じになってまして、日々の生活の中で撮った写真を載せてます。蘊蓄(うんちく)は相変わらずですが、これは性格なので…(笑) ここ数年の傾向としては、野鳥を中心に花や昆虫の写真が多いです。空を飛ぶヒコーキやヘリコプターも好きですし、料理も。身の回りの出来事も含めて、何でもありです。
【管理人】鼠狸庵散人
『散人』は、役に立たない無能の人。『閑話』はむだばなし。『鼠狸庵閑話』は無能の人の無駄話。役に立たない無駄話ですが、時間潰しには役立ちます。そして、もしかしたら何かの…

 ナポリタン

今日のランチは、ナポリタン。レトルトパックを利用してます。
ナポリタンやミートソースのレトルトは安い(100-150円)のですが、なぜか1袋2人前(240-260g)です。一人じゃ多すぎるのですが、最近は奥さんがテレワークで家で仕事してるので、昼食は2人分作ってますので丁度良いです。
ソーセージとピーマン、タマネギ、炒り卵を加えてまして、一手間かかりますが、この一手間で断然美味しくなります。味は変わらないので、美味しくなったような気がするだけかも…(笑)。パスタは乾燥状態で90gですが、具材が多いので大盛りという感じです。

| Minigarage | 自分で作った料理/レトルト利用のパスタ | 13:20 | comments(0) | - |
 牡蠣とエリンギのパスタ

今日のランチ「牡蠣とエリンギのパスタ」です。
昨日、近所のスーパー(生協)で牡蠣が安く売ってたので、作ってみようかと。昨夜は奥さん用に作って二重丸だったので、満を持して自分用に(笑)。昨夜の経験を生かし、牛乳を少々加えてみました。
味付けは写真にあるように、キューピーあえるパスタソース・和風きのこ(バター醤油仕立て)を使いました。最近はこのシリーズ気に入ってます、安いしね。写真に写ってる、牡蠣とエリンギ以外の具材はパスタソースに入ってたものです。
お味の程はと言いますと、"めちゃ美味!"です。「こりゃ美味いな」と納得しながら食べましたので、自信を持ってお薦め出来ます。パスタソースの上手さを味わうだけなら、牡蠣などの具材は不要です。美味しくなけりゃ作り方のせいでしょうけど、茹でたパスタにまぜまぜするだけですから誰が作っても同じハズ…(笑)。

| Minigarage | 自分で作った料理/レトルト利用のパスタ | 13:06 | comments(0) | - |
 ナポリタン

今日の名古屋ウィメンズマラソンは面白いレースでした。予想外と言っては失礼ですが、一山さんの走りは「天晴!」でした。
フジテレビは先週の東京マラソンに続いて"美味しいマラソン中継"だったのではないでしょうか。

と、それはさておき、レースが終わった後の我が家のランチは、「ナポリタン」でした。マラソン開始前のテレビCMでナポリタンを見て、今日のランチメニューを決めました。2人前なので奥さんと一緒の時じゃないとというのも理由の一つです。
写真にあるように、ベースはレトルトですが、ソーセージ・タマネギ・ピーマンという鉄板具材(ボクの好みで炒り卵も)を加えてます。味付けは弄ってません。レトルト食品は具材をプラスすると俄然美味しくなります。

| Minigarage | 自分で作った料理/レトルト利用のパスタ | 14:07 | comments(0) | - |
 バジルソースのパスタ

今日のランチは「バジルソースのパスタ」。
味付けは、キューピーあえるパスタソース。これはコスパが高く簡単で美味しいです。
前回作った時は、シメジとほうれん草、ベーコンを入れたのですが、ベーコンの味が強くなってしまったので今回は敢えて使いませんでした。

| Minigarage | 自分で作った料理/レトルト利用のパスタ | 17:58 | comments(0) | - |
 バジルソースのパスタ

今日のランチ、バジルソースのパスタです。
味付けはキューピーあえるパスタソース。具材はボクの定番、ベーコン・シメジ・ほうれん草です。
具材をオリーブオイルで炒めておいて茹で上がったパスタをまぜまぜし、キューピーのパスタソースを絡めて出来上がり、超簡単です。振りかけてあるのは乾燥バジル。これでバジル風味が増します。
最近は乾麺のパスタ90gで満腹になります。若い頃は軽く150gいけたんですけど…

| Minigarage | 自分で作った料理/レトルト利用のパスタ | 18:15 | comments(0) | trackbacks(0) |
 ナポリタン
ランチにナポリタンを作ってみました。昔ながらの…
と言っても、使ってるのはCoopブランドのレトルトパック(85円)。それに、ソーセージ・ピーマン・タマネギを加えてみました。一手間加えると俄然美味しそうに見えます。
粉チーズとタバスコをたっぷりかけ…タバスコをかけすぎて少々辛かった(笑)。
| Minigarage | 自分で作った料理/レトルト利用のパスタ | 17:20 | comments(0) | trackbacks(0) |
 魚介醤油まぜ麺

今日のランチ、「魚介醤油まぜ麺」です。
近所のスーパーで「魚介醤油まぜ麺の素」を見つけて買ってみました。最近「魚介醤油」味はつけ麺で良く見かけますが、それを混ぜ麺で食べられるようにした商品です。ひき肉と筍入りのソースで、うどん・中華麺。素麺等でとありましたが、今回はうどんにしてみました。
めちゃ旨ではありませんが、まぁこれも有りかなというところです。
丸美屋では、ジャージャー麺や担々麺、麻辣麺、台湾まぜ麺など、シリーズ化してます。
価格はハッキリ覚えてませんが200円弱だったと思います。(2回分入り)

| Minigarage | 自分で作った料理/レトルト利用のパスタ | 14:43 | comments(0) | trackbacks(0) |
 ナポリタン

今日のランチ、昔懐かしのナポリタンです。
なんか急に食べたくなって作ってみました。味付けはCoopブランドのレトルトパック(220g、93円)。
適当な大きさに切ったソーセージ・ピーマン・タマネギをオリーブオイルで炒めておいて、茹で上がったパスタと事前に熬焼しておいた玉子を戻し、レトルトルーを混ぜ合わせました。茹でたパスタに暖めたレトルトをかけて混ぜれるだけで出来上がりますが、一手間加えまたことで随分美味しくなったと思います。
写真には写ってませんが、ナポリタンにタバスコと粉チーズは必須ですね。
因みに、ナポリタンは日本で創作された日本風パスタ料理。

| Minigarage | 自分で作った料理/レトルト利用のパスタ | 14:42 | comments(0) | trackbacks(0) |
 ミートソース

今日のランチ、またまたパスタです。
と言っても、茹でたパスタにキューピーあえるパスタソース/ミートソース/フォン・ド・ヴォー仕立てをまぜまぜしただけ。なので、自分で作った料理とは言えません(シメジはトッピングです)。
でも、このミートソースは結構行けます。安いしね。

| Minigarage | 自分で作った料理/レトルト利用のパスタ | 15:59 | comments(0) | trackbacks(0) |
 カルボナーラ

今日のランチ、カルボナーラ。
シメジとベーコンをオリーブオイルで炒めておいて、茹で上がったパスタと『キューピーあえるパスタソース カルボナーラ 濃厚チーズ仕立て』でまぜまぜしただけの手抜き料理ですが、美味い!
「キューピーあえるパスタソース」シリーズは結構行けます。しかも安い。1パックに1人前×2が入って税込250円程度です。これに卵黄を加えると更に美味しくなります。

| Minigarage | 自分で作った料理/レトルト利用のパスタ | 15:47 | comments(0) | trackbacks(0) |
 シーフードパスタ

今日のランチは、シーフードパスタを作りました。
味付けは、トマトクリーム。と言っても、安売りしてたカゴメの「濃厚トマトクリーム」を利用して、冷凍のシーフードミックスとまぜまぜしただけの超手抜き料理ですが、それなりに美味しい。

野菜サラダは、何を食べる時も必ず食べます。最近は、ドレッシングをで手作りしたりします。

| Minigarage | 自分で作った料理/レトルト利用のパスタ | 15:22 | comments(0) | trackbacks(0) |
 カルボナーラ

今日のランチ。レトルトのカルボナーラ(98円)ですが、ひとてま(キャベツと卵黄)加えたら更に美味しくなりました。

| Minigarage | 自分で作った料理/レトルト利用のパスタ | 15:08 | comments(0) | trackbacks(0) |
 ナポリタン

今日のランチ、ナポリタン。
98円のレトルトパックにピーマン・マッシュルーム(生)を加えました。
最近のランチはパスタが多いような気がしますが、安くて簡単ですからね。

| Minigarage | 自分で作った料理/レトルト利用のパスタ | 15:32 | comments(0) | trackbacks(0) |
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