鼠狸庵閑話(そりゃあかんわ)
このBlogを始めた当初(2004年頃)は、「ボクの身辺に起きた出来事を中心に語ってます。時には世間ネタも、また愚痴もありです」だったのですが、最近は“ボクのPhoto Blog”的な感じになってまして、日々の生活の中で撮った写真を載せてます。蘊蓄(うんちく)は相変わらずですが、これは性格なので…(笑) ここ数年の傾向としては、野鳥を中心に花や昆虫の写真が多いです。空を飛ぶヒコーキやヘリコプターも好きですし、料理も。身の回りの出来事も含めて、何でもありです。
【管理人】鼠狸庵散人
『散人』は、役に立たない無能の人。『閑話』はむだばなし。『鼠狸庵閑話』は無能の人の無駄話。役に立たない無駄話ですが、時間潰しには役立ちます。そして、もしかしたら何かの…

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 ソース焼きそば

今日のランチは「焼きそば」、正統派のソース焼きそばです。
麺は衣笠正麺(岐阜県山県市)製の「(きわみ)」(もっちり太打ち深蒸し焼きそば)、ソースはコーミ(名古屋市)の「こいくちソース」。どちらも東京では手に入れづらい製品で、名古屋で買ってきました。
シマダヤの麺とブルドッグソースで作った焼きそばとは全然味が違います。値段が高いわけではないのですが、ま、こだわりと言いますか…(笑)

| Minigarage | 自分で作った料理/焼きそば系 | 16:17 | comments(0) | trackbacks(0) |
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