鼠狸庵閑話(そりゃあかんわ)
このBlogを始めた当初(2004年頃)は、「ボクの身辺に起きた出来事を中心に語ってます。時には世間ネタも、また愚痴もありです」だったのですが、最近は“ボクのPhoto Blog”的な感じになってまして、日々の生活の中で撮った写真を載せてます。蘊蓄(うんちく)は相変わらずですが、これは性格なので…(笑) ここ数年の傾向としては、野鳥を中心に花や昆虫の写真が多いです。空を飛ぶヒコーキやヘリコプターも好きですし、料理も。身の回りの出来事も含めて、何でもありです。
【管理人】鼠狸庵散人
『散人』は、役に立たない無能の人。『閑話』はむだばなし。『鼠狸庵閑話』は無能の人の無駄話。役に立たない無駄話ですが、時間潰しには役立ちます。そして、もしかしたら何かの…

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 牡蠣の中華蒸しを雑炊にして

昨夜作った「牡蠣の中華蒸し」の残り汁(牡蠣から染み出したエキスがたっぷり)を捨てるのが勿体なかったので、シメジを少し足して雑炊にして今日のランチにしました。牡蠣も2-3粒残ってましたし、半熟卵とまぜまぜして、とっても美味でした。
手鍋から移そうとしたのですが熱くてダメだったので、鍋からそのままで。少々行儀悪いのですが、家で一人だったし、パスタはいつもこのパターンだしと、自分を納得させて…
雑炊にするとご飯が膨れるので腹一杯になっちゃいます。た・べ・す・ぎ

| Minigarage | 自分で作った料理/中華系 | 16:12 | comments(0) | - |
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