鼠狸庵閑話(そりゃあかんわ)
このBlogを始めた当初(2004年頃)は、「ボクの身辺に起きた出来事を中心に語ってます。時には世間ネタも、また愚痴もありです」だったのですが、最近は“ボクのPhoto Blog”的な感じになってまして、日々の生活の中で撮った写真を載せてます。蘊蓄(うんちく)は相変わらずですが、これは性格なので…(笑) ここ数年の傾向としては、野鳥を中心に花や昆虫の写真が多いです。空を飛ぶヒコーキやヘリコプターも好きですし、料理も。身の回りの出来事も含めて、何でもありです。
【管理人】鼠狸庵散人
『散人』は、役に立たない無能の人。『閑話』はむだばなし。『鼠狸庵閑話』は無能の人の無駄話。役に立たない無駄話ですが、時間潰しには役立ちます。そして、もしかしたら何かの…

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 牡蠣とエリンギのパスタ

今日のランチ「牡蠣とエリンギのパスタ」です。
昨日、近所のスーパー(生協)で牡蠣が安く売ってたので、作ってみようかと。昨夜は奥さん用に作って二重丸だったので、満を持して自分用に(笑)。昨夜の経験を生かし、牛乳を少々加えてみました。
味付けは写真にあるように、キューピーあえるパスタソース・和風きのこ(バター醤油仕立て)を使いました。最近はこのシリーズ気に入ってます、安いしね。写真に写ってる、牡蠣とエリンギ以外の具材はパスタソースに入ってたものです。
お味の程はと言いますと、"めちゃ美味!"です。「こりゃ美味いな」と納得しながら食べましたので、自信を持ってお薦め出来ます。パスタソースの上手さを味わうだけなら、牡蠣などの具材は不要です。美味しくなけりゃ作り方のせいでしょうけど、茹でたパスタにまぜまぜするだけですから誰が作っても同じハズ…(笑)。

| Minigarage | 自分で作った料理/レトルト利用のパスタ | 13:06 | comments(0) | - |
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