鼠狸庵閑話(そりゃあかんわ)
このBlogを始めた当初(2004年頃)は、「ボクの身辺に起きた出来事を中心に語ってます。時には世間ネタも、また愚痴もありです」だったのですが、最近は“ボクのPhoto Blog”的な感じになってまして、日々の生活の中で撮った写真を載せてます。蘊蓄(うんちく)は相変わらずですが、これは性格なので…(笑) ここ数年の傾向としては、野鳥を中心に花や昆虫の写真が多いです。空を飛ぶヒコーキやヘリコプターも好きですし、料理も。身の回りの出来事も含めて、何でもありです。
【管理人】鼠狸庵散人
『散人』は、役に立たない無能の人。『閑話』はむだばなし。『鼠狸庵閑話』は無能の人の無駄話。役に立たない無駄話ですが、時間潰しには役立ちます。そして、もしかしたら何かの…

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 牡蠣とエリンギのパスタ

今日のランチ「牡蠣とエリンギのパスタ」です。
前回(3月25日)は、「 キューピーあえるパスタソース・和風きのこ(バター醤油仕立て) 」を使いましたが、昨今の新型コロナウィルス問題による外出自粛で、スーパーのパスタやパスタ用レトルトが不足気味(消費者の買い込みで棚に商品がないことが多い)なので、自己流です。
バター・醤油・塩胡椒・顆粒コンソメ・牛乳を適量使いました。適量というのは、こんなものかなぁという勘(適当量)です(笑)。
正直なところ、キューピーのレトルトを使った方が確実で美味しいのですが、手に入らないのですから仕方ありません。ま、奥さんからは「美味しいよ」と○を貰いましたからOK!でしょう。

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