鼠狸庵閑話(そりゃあかんわ)
このBlogを始めた当初(2004年頃)は、「ボクの身辺に起きた出来事を中心に語ってます。時には世間ネタも、また愚痴もありです」だったのですが、最近は“ボクのPhoto Blog”的な感じになってまして、日々の生活の中で撮った写真を載せてます。蘊蓄(うんちく)は相変わらずですが、これは性格なので…(笑) ここ数年の傾向としては、野鳥を中心に花や昆虫の写真が多いです。空を飛ぶヒコーキやヘリコプターも好きですし、料理も。身の回りの出来事も含めて、何でもありです。
【管理人】鼠狸庵散人
『散人』は、役に立たない無能の人。『閑話』はむだばなし。『鼠狸庵閑話』は無能の人の無駄話。役に立たない無駄話ですが、時間潰しには役立ちます。そして、もしかしたら何かの…

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 冷し中華−肉しゃぶバージョン

今日のランチ、「冷し中華−肉しゃぶバージョン」です。
これは、正麺のサイトに載っていたレシピです。『黒胡椒が決め手! ふんわりレタスと豚しゃぶの冷し中華』として紹介されてたので作ってみました。
レタスの代わりにサラダ菜を、豚バラ肉の代わりに豚切り落としを、味付け卵じゃなくて茹で玉子、黒胡椒の代わりに黒胡麻、レシピに載ってないワカメを加えてますが、その他はレシピ通りです。(それでレシピ通りと言えるかどうか…)
でも、これは有りだと思います。特に肉好きの人にとっては良いかも。

| Minigarage | 自分で作った料理/冷やし中華,つけ麺 | 13:42 | comments(0) | - |
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